Titulo Quinto, Capitulo I, del Código Sanitario del Estado
1. ENTIDADES REGULADORAS
MINSALUD: Regula la actividad panificadora a través de la ley
9/ 97 y el decreto
3075 de diciembre 23 de 1997.
MINDESARROLLO: Decreto 2152/92- Ley 300/96-
Decreto Ley 151/ 98. Participar y propugnar por el desarrollo social con
Planeación Nacional y el Compes.
Proferirlas políticas en aspectos de
vivienda, desarrollo urbano industria, turismo
y agua potable.
CÁMARA DE COMERCIO: Organización que permite la
formalización legal de la
actividad empresarial.
SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO: Se encarga, a través del lcontec,
de regular, establecer y hacer cumplir las normas de calidad para todos los
productos de la cadena productiva de
la industria panificadora
2. GREMIOS Y ASOCIACIONES
ANIPAN: Asociación Nacional de Industriales de la Panadería y
Alimentos
Complementarios
Asociación Departamental de
Panificadores del Meta.
ASOPEPAN: Asociación de Pequeños Panificadores.
ASOCOLPAN: Asociación Colombiana de
Panificadores.
ADEPAN: Asociación de Panaderos.
PAN: Asociación de Panaderos.
CORPOTRIGO
COOPASAN: Cooperativa de Panificadores de Santander.
FEDEMOL: Federación de Molineros de Trigo; representa a los
molineros de
trigo más grandes.
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